Memelihara itik atau bebek peking untuk pedaging tidak begitu susah, namun juga tidak boleh asal-asalan. Beternak bebek peking untuk diambil dagingnya merupakan keputusan yang benar. Kenapa bebek peking ini sangat cocok untuk bebek pedaging? Pertumbuhan bebek peking sangat cepat, lebih cepat daripada pertumbuhan ayam broiler sekalipun. Jika bebek peking sudah berumur satu bulan, bobotnya sudah mencapai 1,5 kg dan beratnya berlipat dua kali lipat jika umur nya sudah dua bulan. Sebagai perbandingan, berat ayam potong dengan umur yang sama bobotnmya ahn ya sekitar 1kg sampai 2 kg saja.
Dilihat dari sisi bisnis peluang budidaya peking ini sangat menjanjikan, selama di kerjakan dengan bersungguh-sungguh dan cermat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencari DOD Peking, jika ingin beli di pabrikan bisa langsung di Malindo Subang, minimal pemesanan sepertinya 100 ekor atau 1 box. Dan jika beli ke perseorangan maka belilah ke rekan atau teman yang sudah Anda kenal dekat dan bila perlu mengetahui indukan DOD tersebut.
Berikut ini adalah ciri-ciri DOD Itik Peking yang baik untuk budidaya itik peking pedaging :
- Bentuk tubuh tegap, mata jernih, kaki kokoh
- Mempunyai bulu bersih dan kering.
- Nafsu makan besar
- Tidak ada cacat di fisiknya
- Bebas dari penyakit unggas
- Gerakannya Lincah dan aktif
Itulah cara untuk memilih DOD Peking, anda harus benar-benar cermat karena kualitas DOD akan menentukan hasil panen kelak.