-
Sebelum seorang peternak memulai usahanya, harus menyiapkan diri, terutama dlm hal pemahaman tentang pancausaha beternak yaitu:
(1). Perkandangan Itik/ Bebek;
(2). Bibit Unggul Itik/ Bebek;
(3). Pakan Ternak Itik/ Bebek;
(4). Tata Laksana &
(5). Pemasaran Hasil Ternak Itik/ Bebek.
- Penyiapan Sarana & Peralatan
- Persyaratan temperatur kandang ± 39 ° C.
- Kelembaban kandang Itik/ Bebek berkisar antara 60-65%
Penerangan kandang Itik/ Bebek diberikan utk memudahkan pengaturan kandang agar tata kandang sesuai dgn fungsi bagian-bagian kandang
1.Model kandang Itik/ Bebek ( jenis kandang untuk Beternak Itik/ Bebek) ada 3 yaitu:
- kandang utk anak itik (DOD) oada masa stater bisa disebut juga kandang box, dgn ukuran 1 m 2 mampu menampung 50 ekor DOD.
- kandang Brower (untuk itik remaja) disebut model kandang Ren/kandang kelompok dgn ukuran 16-100 ekor perkelompok.
- kandang layar ( utk itik masa bertelur) modelnya bisa berupa kandang baterei ( satu atau dua ekor dlm satu kotak) bisa juga berupa kandang lokasi ( kelompok) dgn ukuran setiap meter persegi 4-5 ekor itik dewasa ( masa bertelur atau utk 30 ekor itik dewasa dgn ukuran kandang 3 x 2 meter).
2.Kondisi kandang Itik/ Bebek & perlengkapannya
Kondisi kandang Itik/ Bebek tidak harus dari bahan yg mahal tetapi cukup sederhana asal tahan lama (kuat). utk perlengkapannya berupa tempat makan, tempat minum & mungkin perelengkapan tambahan lain yg bermaksud positif dlm managemen
Pembibitan Itik/ Bebek
Ternak Itik/ Bebek yg dipelihara harus benar-benar merupakan ternak unggul yg telah diuji keunggulannya dlm memproduksi hasil ternak Itik/ Bebek yg diharapkan.
Pemilihan bibit & calon induk Itik/ Bebek
Pemilihan bibit ada 3 ( tiga) cara utk memperoleh bibit itik yg baik adalah sebagai berikut :
- membeli telur tetas dari induk itik yg dijamin keunggulannya.
- memelihara induk itik yaitu pejantan + betina itik unggul utk mendapatkan telur tetas kemudian meletakannya pada mentok, ayam atau mesin tetas
- membeli DOD (Day Old Duck) dari pembibitan yg sudah dikenal mutunya maupun yg telah mendapat rekomendasi dari dinas peternakan setempat.Ciri DOD yg baik adalah tidak cacat (tidak sakit) dgn warna bulu kuning mengkilap.
Perawatan bibit & calon induk Itik/ Bebek
Perawatan Bibit Itik/ Bebek
Bibit (DOD) yg baru saja tiba dari pembibitan, hendaknya ditangani secara teknis agar tidak salah rawat. Adapun penanganannya sebagai berikut: bibit diterima & ditempatkan pada kandang brooder (indukan) yg telah dipersiapkan sebelumnya. & hal-hal yg perlu diperhatikan dlm brooder adalah temperatur brooder diusahakan yg anak itik tersebar secara merata, kapasitas kandang brooder (box) utk 1 m² mampu menampung 50 ekor DOD, tempat pakan & tempat minum sesuai dgn ketentuan yaitu jenis pakan itik fase stater dan minumannya perlu ditambah vitamin/mineral.
Perawatan calon Induk Itik/ Bebek
Calon induk itik ada dua macam yaitu induk utk produksi telur konsumsi & induk utk produksi telur tetas. Perawatan keduanya sama saja, perbedaannya hanya pada induk utk produksi telur tetas harus ada pejantan dgn perbandingan 1 jantan utk 5 – 6 ekor betina.
Reproduksi & Perkawinan Itik/ Bebek
Reproduksi atau perkembangbiakan dimaksudkan utk mendapatkan telur tetas yg fertil/terbuahi dgn baik oleh itik jantan. Sedangkan sistem perkawinan dikenal ada dua macam yaitu itik hand mating/pakan itik yg dibuat oleh manusia & nature mating (perkawinan itik secara alami).
Pemeliharaan Itik/ Bebek
Sanitasi & Tindakan Preventif
Sanitasi kandang Itik/ Bebek mutlak diperlukan dlm pemeliharaan itik & tindakan preventif (pencegahan penyakit) perlu diperhatikan sejak dini utk mewaspadai timbulnya penyakit.
Pengontrol Penyakit Itik/ Bebek
Dilakukan setiap saat & secara hati-hati serta menyeluruh. Cacat & tangani secara serius bila ada tanda-tanda kurang sehat pada itik.
Pemberian Pakan Itik/ Bebek
Dalam Beternak Itik/ Bebek pemberian pakan itik tersebut dlm tiga fase, yaitu fase stater (umur 0–8 minggu), fase grower (umur 8–18 minggu) & fase layar (umur 18–27 minggu). Pakan ketiga fase tersebut berupa pakan jadi dari pabrik (secara praktisnya) dgn kode masing-masing fase. Cara memberi pakan Itik/ Bebek tersebut terbagi dlm empat kelompok yaitu:
- Itik/ Bebek umur 0-16 hari diberikan pada tempat pakan datar (tray feeder)
- Itik/ Bebek umur 16-21 hari diberikan dgn tray feeder & sebaran dilantai
- Itik/ Bebek umur 21 hari samapai 18 minggu disebar dilantai.
- Itik/ Bebek umur 18 minggu–72 minggu, ada dua cara yaitu 7 hari pertama secara pakan peralihan dgn memperhatikan permulaan produksi bertelur sampai produksi mencapai 5%. Setelah itu pemberian pakan itik secara ad libitum (terus menerus).
-
Kandungan Telur Bebek Mentah
Nutrisi, Nilai per 100 gram porsi makanan
Air, 70.83 g
Energi, 185.393 kcal
Energi, 776 kj
Protein, 12.81 g
Total Lemak, 13.77 g
Karbohidrat, 1.45 g
Serat, 0 g
Ampas 1.14 g
Mineral
Kalsium, Ca, 63.7 mg
Besi, Fe, 3.85 mg
Magnesium, Mg, 16.5 mg
Phospor, P, 220.1 mg
Potassium, K, 222.3 mg
Sodium, Na, 146 mg
Seng, Zn, 1.41 mg
Tembaga, Cu, 0.062 mg
Mangan, Mn, 0.038 mg
Selenium, Se, 36.4 mcg
Vitamin
Vitamin C, asam ascorbic, 0 mg
Thiamin, 0.156 mg
Riboflavin, 0.404 mg
Niacin, 0.2 mg
Asam Pantothenic, 1.862 mg
Vitamin B-6, 0.25 mg
Folate, 80 mcg
Vitamin B-12, 5.395 mcg
Vitamin A, 1328 IU
Vitamin A, RE, 399 mcg_RE
Vitamin E, 0.74 mg_ATE
Lemak
Asam Lemak Jenuh, saturated, 3.681 g
4:0, 0 g
6:0, 0 g
8:0, 0 g
10:0, 0 g
12:0, 0 g
14:0, 0.054 g
16:0, 2.996 g
18:0, 0.632 g
Asam Lemak Tak Jenuh, monounsaturated, 6.525 g
16:1, 0.441 g
18:1, 6.084 g
20:1, 0 g
22:1, 0 g
Asam Lemak Tak Jenuh, polyunsaturated, 1.223 g
18:2, 0.558 g
18:3, 0.102 g
18:4, 0 g
20:4, 0.319 g
20:5, 0 g
22:5, 0 g
22:6, 0 g
Kolesterol, 884 mg
Asam Amino
Tryptophan, 0.26 g
Threonine, 0.736 g
Isoleucine, 0.598 g
Leucine, 1.097 g
Lysine, 0.951 g
Methionine, 0.576 g
Cystine, 0.285 g
Phenylalanine, 0.84 g
Tyrosine, 0.613 g
Valine, 0.885 g
Arginine, 0.765 g
Histidine, 0.32 g
Alanine, 0.631 g
Asam Aspartic, 0.777 g
Asam Glutamic, 1.789 g
Glycine, 0.422 g
Proline, 0.48 g
Serine, 0.963 g
-
Seorang tua memberiku pertanyaan, 'mengapa kulit luar telur bebek berwarna hijaubiru, padahal bulu mereka berwarna coklat?'.
pada awalnya saya pikir pertanyaan yang dia ajukan hanyalah sebuah candatanya. sekadar penghiburan untuk saya setelah beberapa saat lalu -kepada situa, saya berkeluhkesah mengenai pekerjaan, pendapatan, kehidupan, kerasatidakadilan dan sejenisnya.
ternyata dia bersungguh-sungguh dan meminta saya memikirkannya. 'tak perlu sekarang, tetapi kembalilah setelah menemukan jawabnya', kata si tua.
tidak mudah ternyata untuk mencari jawab seperti dimaksudkan.
diam-diam, saya menanyaulangkan kepada beberapa orang yang saya kenal. tetapi rata-rata menjawab secara sendagurau. sehingga saya menyerah. saya kembali kepada situa tanpa sepotong jawaban.
sudah saya duga. pertanyaan tersebut bukanlah pertanyaan. melainkan sebuah nasihat tersirat.
'hidup tidak selamanya berjalan seperti yang kita inginkan. berbahagialah dengan apa yang kamu miliki saat ini. termasuk bila hanya bisa makan dengan lauk telur asin -pun bila hanya setengah butir saja', katanya panjang.
tentu saja ini berhubungan dengan keluh yang waktu itu saya kesahkan. ya, saya sering merasa kurang dan kurang. saya selalu melihat kehidupan ini tidaklah pernah adil. saya merasa belum pernah satu kali pun kemakmuran menghampiri hidup saya.
dan sesaat setelah mendengar kalimat panjang tadi, saya tiba-tiba tersadar. betapa kurang bersyukurnya saya selama ini.
'kita belum tentu bisa mendapat apa yang kita inginkan, maka inginkanlah apa yang sudah kita dapat', lanjut situa.
mendengarnya saya jadi merenung panjang.
-
Analisa ternak bebek banyak bisa anda temukan referensinya di toko buku, atau beberapa tulisan secara online. Disini untung rugi ternak bebek hanya akan dibahas inti pokoknya saja. Dalam usaha ternak bebek, baik peking, petelur, entok bebek potong dan entok semua dasarnya sama, yakni biaya terbesar dikeluarkan pada pakan dan bibit. Pakan ternak bebek saat ini lebih mahal daripada pakan ayam petelur jika kita membeli di poultry shop (pelet). Pakan dalam ternak bebek ini lebih dari 50 % besarnya dari total biaya budidaya bebek. Untuk itu jika ingin mendapatkan laba optimal buatlah perencaranaan ekonomis dalam usaha bebek atau itik ini.
Garis besar analisa laba rugi ternak bebek haruslah menyangkut hal berikut dibawah ini:
- Kandang
- Peralatan
- Bibit
- Pakan
- Tenaga kerja
- Listrik dan air
- Obat-obatan
- Penyusutan
Untuk memperoleh laba optimal, maka faktor-faktor produksi dalam usaha ternak bebek tersebut di atas harus anda minimalisir. Cara utama dalam meminimalisir biaya adalah dengan menggunakan pakan itik, bebek atau entok alternatif selain pelet produksi pabrik. Sebenarnya pelet sekalipun bisa dibuat sendiri cara membuat pelet dapat anda lihat di sini. Pakan alternatif ternak bebek banyak tersedia secara gratis di alam, terutama di daerah pedesaan yang masih banyak menanam padi sawah.
Setiap padi sawah pasti didalamnya terdapat keong emas, keong ini dapat menjadi pakan tambahan untuk ternak bebek, ata anda bisa menggunakan pakan alaternatif yang pernah kita tuliskan di blog ini yakni pakan untuk ayam kampung. Keong mas dapat menjadi sumber protein untuk ternak bebek, keong ini dengan mudah dapat dicari di area persawahan secara gratis.
Inti dari analisa laba rugi ternak bebek ini adalah bagaimana anda bisa meminimalisir biaya menjadi sekecil mungkin. Dan sebagai acuan harga telur bebek saat ini Rp. 2000/ butir. Maka untuk seeokor bebek biaya yang anda keluarkan setiap harinya haruslah lebih kecil dari Rp 2000.
-
Budidaya adalah unit usaha peternakan di bidang produksi ternak, budidaya ternak bebek berarti usaha peternakan bidang produksi ternak bebek, dalam budidaya perlu diperhatikan aspek skala yang akan kita buat apakah usaha ternak sekala kecil, menangah atau besar. landasan dalam menantukan skala usaha adalah faktor bisnis dan juga analisa secara cermat tentang resiko dan peluang pada ternak bebek. Jika kita sebagai pemula dalam beternak bebek ini sebaiknya mulailah dengan skala kecil terlebih dahulu sehingga lambat laun kita memahami manajemen tenrnak bebek sepenuhnya. Dalam budidaya ini dibutuhkan perencanaan menyangkut jenis yang akan kita budidayakan; apakah bebek petelur atau bebek pedaging. Kedua jenis ini memiliki resiko dan prospek yang berbeda dari segi bisnis dan analisa ekonomis.
Perlu dipahami mengenai skala dalam usaha ternak, dalam peraturan pemerintah telah diatur tentang skala budidaya ternak ini baik sapi, unggas yang didalamnya termasuk budidaya bebek. Kaitan dari skala usaha ternak budidaya ini dengan perencanaan adalah adanya aturan pemerintah yang mengatur bahwa usaha peternakan skala tertentu membutuhkan izin usaha, adapun peraturan pemerintah yang mengatur tentang skala usaha budidaya ternak yang wajib izin ini adalah keputusan menteri pertanian yang dikeluarkan dengan nomor 404/kpts/OT.210/6/2002 peraturan ini juga berlaku untuk budidaya ternak bebek, berikut aturan skala ternak wajib izin:
Ayam ras pedaging dengan kapasitas lebih dari 15.000 ekor/ siklus
Ayam ras petelur lebih dari 10.000 ekor ayam produktif
Itik, angsa atau entok lebih dari15.000 ekor
Ayam kalkun lebih dari 10.000 ekor
Burung puyuh lebih dari 25.000 ekor
Burung dara lebih dari 25.000 ekor
Kambing /domba lebih dari 300 ekor
Sapi potong lebih dari 100 ekor
Kerbau lebih dari 75 ekor
Sapi perah lebih dari 20 ekor
Kuda lebih dari 50 ekor
Kelinci lebih dari 1.500 ekor
Rusa lebih dari 300 ekor
Jika anda ingin membuka usaha budidaya ternak bebek atau itik yang kapasitasnya kurang dari 15.000 ekor maka skala usaha anda dikategorikan usaha yang tidak wajib izin itu berdasarkan aturan diatas, namun demikian berbeda daerah bisa saja berbeda perda yang diberlakukan. Setelah skala usha ternak bebek/ itik sudah ditentukan, selanjutnya perisapan:
- Kandang
- Pemilihan bibit
- Manajemen ternak bebek
- Pengetahuan menyangkut (cara budidaya ternak bebek, penyakit-penyakit umum pada bebek dan juga cara mengatasinya untuk meningkatkan kesehatan)
- Kandang ternak bebek yang ideal adalah 1 M2 maksimal diisi dengan 7 ekor bebek jika kurang dari 7 lebih baik, selain itu perhatikan kualitas bibit bebek yang anda beli (DOC), jika anda ingin mem-budidayakan bebek petelur maka perbandingan bibit jantan dan betina yang baik adalah 2 : 1 (2 ekor betina satu ekor jantan), ini untuk meningkatkan peluang produksi ternak bebek yang akan dibudidayakan.
Manajeman ternak bebek dapat anda pelajari dari buku-buku praktis cara beternak bebek yang banayk dijual di toko buku, inti dari manajemen budidaya adalah kebiasaan sang peternak atau pengelola kandang. Ingat satu hal bahwa tidak ada peternakan yang tidak memiliki resiko kesehatan, dipastikan setiap usaha ternak pasti akan bertemu dengan penyakit termasuk bebek, untuk itu lakukan vasinasi secara lengkap terhadap bebek yang anda pelihara. Saya rasa inti dari sebuah peternakan adalah kesehatan ternak, bila bebek yang anda pelihara jauh dari penyakit maka anda akan semakin dekat dengan laba.
-
Pakan ternak bebek sudah banyak dijual dalam bentuk pelet yang diproduksi oleh perusahaan terkenal seperti CPI, Japfa, GC dan lainnya. Pakan bebek dari beberapa merk tersebut hampir memiliki kandungan zat makanan yang sama. Jika anda melihat produk CPI (Charoen Pokphan Indonesia) maka dari label kandungan pakan itik tersebut anda sudah bisa membuat sebuh ransum pakan ternak untuk bebek petelur maupun pedaging.
Dalam menyusun komposisi pakan itik / bebek dibutuhkan pengetahuan tentang kebutuhan zat makanan / umur (zat makanan= karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin). Secara kompleksnya yang harus diketahui seorang peternak itik dalam menyusun ransum pakan itik adalah: kebutuhan zat makanan ternak pada umur tertentu per harinya. Misalkan seekor anak itik umur 1 mignggu hanya membutuhkan karbohidrat sebanyak 25 gr, protein 15 gr dan 10 gramvitamin dan mineral. Maka dari contoh kebutuhan zat maknan tersebut kita harus mencari komposisi pakan dengan kandungan zat makanan yang sesuai.
Penjelasan diatas adalah teori yang akan membuat pusing para peternak, jadi secara simple dapat dibuat sebagai berikut:
Untuk 100 kilogram pakan itik/ bebek maka kita membutuhkan:
Jagung (giling kasar atau halus) sebanyak 40 Kg
Dedak halus (bekatul) 40 Kg
Tepung tulang 1 ½ Kg
Tepung ikan 10 Kg
Bungkil kedele 8 Kg
Minyak nabati ½ Kg
Mixing (aduk semua bahan tersebut) dan beri kepada bebek / itik sesuai dengan kebutuhan harian ternak bebek tersebut. Dalam hal ini anda haruslah memahami tentang kebutuhan pakan bebek per ekor per hari sesuai dengan umur itik bebek tersebut. Untuk daftar kebutuhan pakan itik dan bebek anda bisa membacanya dari buku pedoman pemeliharaan itik yang dapat dibeli di toko buku. Atau bisa juga diberikan kepada bebek atau itik secukupnya saja (berdasarkan perasaan).
Bahan pakan ternak bebek / itik alternatif yang mudah didapatkan diantaranya keong mas dan talas. Untuk keong mas dapat diberikan langsung ke ternak itik setelah di pecahkan (dilindas dengan ban mobil). Untuk pakan bebek alternatif bisa juga anda menggunakan pakan ayam alternatif yang pernah dituliskan di blog ini.
-
Cara beternak bebek ditulis dihalaman ini secara garis besar saja, untuk detail dan simpelnya silahkan berimprofisasi. Bebek petelur dan pedaging tidak berbeda cara perawatannya, perbedaan cara beternak bebek pedaging dengan petelur hanya pada pemberian pakan saja, dimana untuk bebek petelur diberikan pakan mineral yang lebih banyak dibanding dengan pakan ternak bebek pedaging. Berikut ini garis besar cara beternak bebek:
1. Persipan kandang, jika anda memelihara bebek secara dikandangkan tanpa ada pengembalaan atau dilepas maka di dalam kandang sebaiknya sediakan kolam untuk bebek berenang. Kolam bebek itu sebaiknya dibangun di tengah kandang, perhatikan gambar dibawah ini.
bagan rancangan kandang ternak bebek
Keterangan gambar:
1. Tempat berteduh dan tidur bebek, dibuat seperti bangku dari bilah bamboo dengan ketinggian 30 Cm, dan diberi atap setinggi 80 Cm
2. Idem dengan nomor 1
3. kolam bebek, dibangun untuk tempat berengan bebek luas kolam ini 10 % dari luas kandang, dan kedalamannya 50 cm.
4. lapangan terbuka
2. Persiapan bibit (DOC atau dara), jika anda ingin berproduksi dengan cepat maka sebaiknya bibit yang anda beli adalah bebek dara, namun jika anda ingin biaya bibit berkurang maka anda bisa membeli DOC bebek petelur atau pedaging. DOC atau bebek dara sama-sama memiliki kelebihan dan keunggulan, harga DOC bebek lebih murah daripada bebek dara namun bebek dara lebih cepat berproduksi daripada DOC.
3. Jika anda membeli DOC maka perawatan DOC harus dilakukan sesempurna mungkin terutama menyangkut pemanasan DOC dan Vaksinasi. Dan jika anda memilih bebek dara maka vaksinasi dan penghangat kandang tidak diperlukan lagi.
4. Persiapan pakan, untuk efisiensi biaya budidaya bebek sebaiknya pakan dikombinasikan antara pakan pabrik (pelet) dan pakan olahan sendiri, beberapa alternatif pakan tambahan untuk bebek pedaging dan petelur: keong mas, sayuran, makanan sisa, pelet buatan, pakan ayam kampung alternatif yang pernah ditulis di blog ini juga bisa anda gunakan untuk pakan bebek.
5. Kebersihan kandang, sebaiknya kandang disapu minimal 2 kali seminggu, jauhkan kotoran dan sisa makanan dari kandang bebek. Atrau jual saja sebagai pupuk kandang.
6. Kesehatan dalam cara beternak bebek pedaging dan petelur ini, kesehatan yang paling penting diperhatikan adalah aktifitas bebek, jika terlihat bebek anda kurang aktif pergerakannya didalam kandang berarti bebek tersebut kurang vitamin begitu juga bila nafsu makan bebek kurang maka itu awal indikasi bebek dalam keadaan sakit.
7. Pemberian pakan sebaiknya jangan langsung banyak (1 kali satu hari), dalam beternak budidaya bebek dan unggas lainnya semakin sering (frekuensi) pemberian pakan maka kualitas pertumbuhan bebek akan semakin baik terutama untuk anak bebek. Ini juga berhubungan erat dengan efisiensi pemberian pakan, unggas cenderung kurang menyukai pakan yang sudah lama.
Jika item diatas telah berjalan dengan baik maka sudah bisa dipastikan cara beternak bebek yang anda lakukan sudah benar dan hitungan analisa laba rugi pada bisnis peternakan bebek anda akan positip pada laba.
-
Proses pemilihan bibit DOD (Meri) merupakan salah satu faktor keberhasilan dalam usaha ternak bebek. Pastikan Anda tidak salah dalam memilih DOD, memilih DOD yang salah akan mengakibatkan kerugian karena faktor kematian dan pertumbuhan bebek yang tidak maksimal. Berikut ini kami berikan cara memilih meri Bebek yang baik dan benar:
1. Pastikan Anda membeli DOD bebek ditempat yang dipercaya dan sudah berpengalaman.
2. Jika Anda membeli DOD di kota lain lebih baik menggunakan transport kereta api atau menggunakan kendaraan sendiri, karena jika menggunakan kendaraan bus akan banyak mengakibatkan kematian DOD karena hawa yang panas.
3. DOD yang sehat mempunyai ciri-ciri berupa bulu halus yang kering dan bersih.
4. Kedua matanya jernih dan melek dengan sempurna.
5. Kaki dapat berjalan dengan normal dan tidak pincang.
6. DOD bergerak lincah dan tidak menyendiri.
-
Memelihara itik atau bebek peking untuk pedaging tidak begitu susah, namun juga tidak boleh asal-asalan. Beternak bebek peking untuk diambil dagingnya merupakan keputusan yang benar. Kenapa bebek peking ini sangat cocok untuk bebek pedaging? Pertumbuhan bebek peking sangat cepat, lebih cepat daripada pertumbuhan ayam broiler sekalipun. Jika bebek peking sudah berumur satu bulan, bobotnya sudah mencapai 1,5 kg dan beratnya berlipat dua kali lipat jika umur nya sudah dua bulan. Sebagai perbandingan, berat ayam potong dengan umur yang sama bobotnmya ahn ya sekitar 1kg sampai 2 kg saja.
Dilihat dari sisi bisnis peluang budidaya peking ini sangat menjanjikan, selama di kerjakan dengan bersungguh-sungguh dan cermat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencari DOD Peking, jika ingin beli di pabrikan bisa langsung di Malindo Subang, minimal pemesanan sepertinya 100 ekor atau 1 box. Dan jika beli ke perseorangan maka belilah ke rekan atau teman yang sudah Anda kenal dekat dan bila perlu mengetahui indukan DOD tersebut.
Berikut ini adalah ciri-ciri DOD Itik Peking yang baik untuk budidaya itik peking pedaging :
- Bentuk tubuh tegap, mata jernih, kaki kokoh
- Mempunyai bulu bersih dan kering.
- Nafsu makan besar
- Tidak ada cacat di fisiknya
- Bebas dari penyakit unggas
- Gerakannya Lincah dan aktif
Itulah cara untuk memilih DOD Peking, anda harus benar-benar cermat karena kualitas DOD akan menentukan hasil panen kelak.
-
Bebek peking atau biasa disebut dengan itik peking adalah unggas yang berasal dari Negeri China. Ciri-ciri bebek peking ini adalah bulunya yang putih dan bentuk tubuh yang besar, beda dengan bebek lokal Indonesia yang rata-rata berbulu coklat dan bertubuh kecil. Pertumbuhan bebek jenis ini sangat cepat sehingga sangat ideal diternakkan secara intensif dan bisa mendatangkan keuntungkan yang besar.
Sebelum terjun ke usaha bebek peking, pastikan tersedianya pangsa pasar yang besar dan berkesinambungan. Artinya permintaan bebek jenis ini banyak dan terus menerus, karena tidak semua restoran atau pengusaha kuliner memerlukan daging atau telur peking. Dan disebagian wilayah Pulau Jawa permintaannya jauh lebih kecil bila dibandingkan bebek lokal.
Langkah yang selanjutnya adalah menentukan orientasi hasil dari peternakan peking, karena ada beberapa macam tujuan orang memelihara bebek peking. Antara lain adalah untuk bebek pedaging, petelor dan bebek hias. Namun di Indonesia rata-rata hanya untuk pedaging dan petelor saja.
Anda sudah menentukan tipe peternakan apa yang akan Anda pilih? Petelur atau Pedaging? Itu adalah langkah awal yang harus disiapkan agar tujuan kita beternak lebih fokus dan terencana. Di artikel selanjutkan akan dibahas bagaimana cara beternak yang benar untuk bebek peking ini. Salam Peternakan
-
Kandang adalah salah satu faktor yang paling berpengaruh terhadap hasil panen budidaya bebek atau entok, jika kandang terjaga kebersihan serta sanitasinya maka hasil panen akan maksimal. Pastikan memilih lokasi kandang yang jauh dari pemukiman padat penduduk karena akan menimbulkan bau tidak sedap jika tidak benar perawatan kandangnya, disamping itu juga akan menimbulkan bebek atau entok cepat stress.
Biasanya kandang DOD dan kandang pembesaran dipisah, kandang DOD sebaiknya tertutup dengan tetap memperhatikan sirkulasi udara. Kandang bibit bebek biasanya berupa bok atau kotak yang dilengkapi dengan pemanas sebagai ganti induk. Untuk umur DOD 0 – 1 Minggu biasanya populasi bisa mencapai 50 ekor per meter persegi, dan akan berkurang seiring bertambahnya umur bebek.
Bentuk kandang bebek bisa sesuai dengan selera Anda, misal berupa rumah-rumahan atau setengah rumah, tapi yang jelas kandang sebaiknya membujur dari arah timur-barat, posisi ini akan mencegah masuknya sinar matahari sepanjang hari yang akan menyebabkan suhu kandang menjadi panas.
Berikut ini ukuran standar tingkat kepadatan untuk kandang bebek
Umur (minggu) - Jumlah ekor/m2
1 – 50
1-2 – 20
2-3 – 12
3-7 – 5 sampai 10
-
Saat memasuki musim peralihan dari kemarau ke penghujan atau sebaliknya, para peternak itik bebek atau enthok pasti dibuat gusar dengan penyakit yang satu ini. Penyakit White Eyes atau mata putih ini akan menyerang hewan ternak dengan cepat dan menular dengan cepat pula. Ciri-ciri penyakit ini adalah munculnya selaput putih tipis pada mata itik bebek atau enthok, nafsu makan berkurang dan cenderung menjadi penyendiri. Jika tidak segera ditangani maka akan menimbulkan kematian yang menyebabkan kerugian tentunya.
Di artikel kali ini akan dibahas mengenai cara mencegah penyakit jenis ini. Sebenarnya pencegahan akan berfungsi jika bebek atau entok ini belum terserang, sebagai langkah preventif agar terhindar cari kerugian materi yang disebabkan oleh kematian hewan ternak. Berikut ini adalah beberapa cara untuk mencegah Penyakit White Eyes Pada Bebek dan Enthok
1. Bersihkan Kandang secara berkala
Membersihkan kandang dengan anti biotik akan sangat berpengaruh terhadap kesehatan hewan ternak, semakin sering kandang dan semakin bersih maka itik dan entok akan semakin jauh terhindar dari berbagai penyakit terutama Penyakit White Eyes ini.
2. Pakan yang seimbang
Pakan juga akan berpengaruh terhadap pencegahan penyakit terutama meningkatkan daya tahan hewan ternak sehingga jika ada bakteri atau bibit yang masuk ke tubuh akan dihalau dengan sendirinya oleh tubuh hewan itu.
3. Menambahkan vitamin pada minum
Penambahan vitamin ini bertujuan untuk meningkatkan daya tahan juga, sehingga itik dan entok bebas dari penyakit.
Mungkin itu sedikit cara dan teknik mencegah menyakit bintil putih pada Bebek dan Enthok, jika ada kekurangan dan kesalahan silahkan tinggalkan komentar disini dan dapat diskusi bersama
-
Hampir sebagian besar biaya produksi untuk peternakan bebek dan entok adalah pakan. Ya, pakan menempati urutan teratas dari biaya yang harus dikeluarkan peternak dibanding biaya perawatan dan biaya lainnya. Nah, untuk menghemat biaya pakan tentunya kita sebagai peternak perlu mencari solusi cerdas pakan alternatif bebek dan entok.
Untuk pakan alternatif yang mudah diperoleh di lingkungan kita adalah nasi aking, ampas kelapa atau ampas ketela, nasi sisa hajatan dan lain sebagainya. Tapi yang perlu diperhatikan adalah kebersihan pakan itu sendiri, pastikan pakan bebas dar jamur dan kontaminasi lainnya. Dan untuk bahan yang akan disimpan lama, sebaiknya mengandung kadar air tidak lebih dari 10-12%.
-
Apa kabar sahabat usaha ternak, lama tidak meng-update blog ini, kali ini saya akan berbagi artikel mengenai kandang bebek. Setelah beberapa postingan sebelumnya membahas tentang bebek/itik, rasanya kurang pas jika saya tidak berbagi ilmu mengenai kandang, mengingat kandang juga merupakan faktor penting dalam ternak bebek. Baik itu ternak itik petelur maupun itik pedaging. Sebenarnya konstruksi dasar kandang itik tidak terlalu berbeda dengan kandang unggas lainnya. Namun, untuk bebek alas atau lantainya dibuat lebih rapat. Tujuannya agar bebek bisa nyaman di dalam kandang. Kandang merupakan salah satu poin penting dalam beternak itik, terutama itik petelur, dimana dalam kandangnya wajib disediakan wadah telur. Oleh karena itu, kandang yang baik dapat membuat produksi menjadi maksimal.
Pada umumnya, kandang dalam peternakan itik dibagi menjadi tiga kelas, yaitu kandang untuk DOD atau anak bebek, kemudian untuk bebek dara, terakhir yaitu untuk bebek dalam masa bertelur. Dari tiga macam kelas tersebut ada beberapa hal yang wajib diperhatikan dan diketahui bagi anda yang akan merintis usaha budidaya itik. Sesuaikan dengan keadaan dan lingkungan anda, jangan terlalu terpaku pada tulisan ini dan berinovasi lah. Karena banyak sekali faktor yang menentukan baik tidak nya suatu kandang untuk jenis itik tertentu dan lingkungan tertentu.
Kandang Bebek Yang Baik dan Ideal
- Kondisi keseluruhan kandang harus nyaman, kering dan bersih dari kotoran. Dinding utama harus tertutup, karena itik akan gelisah jika melihat hewan lain seperti anjing atau kucing melintas di dekat kandang. Selain itu, dinding yang sedikit terbuka juga berfungsi sebagai jalannya sirkulasi udara, dimana angin luar tidak masuk secara langsung ke dalam kandangn namun dapat terfilter. Untuk atap seperti biasa, sebagai media berteduh bagi bebek saat matahari panas terik dan hujan datang.
- Suhu ruang di dalam kandang. Baik sekali jika bisa anda sering mengecek kondisi dan suhu dalam kandang. Usahakan suhu selalu sama seperti suhu ruangan, tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin. Yaitu antara 27° hingga 30° celcius. Hal ini dapat kita antisipasi sebelum membuat kandang, kita dapat membuat kandang menghadap barat atau timur sehingga angin dan panas matahari dapat silih berganti masuk ke dalam kandang. Sinar matahari yang masuk dapat menjadi sarana dalam menghilangkan kelebaban dan penyakit yang menumpuk di dalam kandang. Sedangkan angin sebagai penyuplai udara.
- Penerangan. Juga merupakan hal yang penting dalam ternak bebek. Penerangan kandang haruslah cukup. Selain memudahkan kita dalam merawat dan melihat kondisi itik, penerangan juga dapat membuat itik menjadi nyaman dan suhu terkendali.
- Ruang Gerak. Kenapa ruang gerak juga penting? ini dikarenakan bebek tidak suka makan dan minum secara bersamaan dalam satu waktu, mereka lebih memilih bergantian daripada berdesakan. Oleh karena itu, dengan ruang gerak yang luas kita dapat menghemat waktu dan pemeliharaan menjadi lebih efisien. Penting sekali untuk kandang bebek pedaging yang harus memacu ukuran itik hingga siap jual.
- Tinggi kandang. Jangan terlalu pendek dan terlalu tinggi, usahakan sesuai dengan tinggi badan kita, usahakan lebih tinggi. Bisa 2-3 meter sehingga kita dapat mudah dalam merawat dan memberi makan itik.
- Kebersihan. Bersihkan tempat dan media sebelum dan sesudah kandang jadi secara rutin. Jangan hanya sekali sebelum pembuatan kandang saja kita lakukan penyemprotan. Pemberian disinfektan secara rutin sangat diperlukan. Berikan semprotan dan disinfektan saat bebek/itik sedang keluar dari kandang. Ingat, kandang itik yang baik adalah yang kering dan bersih dari penyakit.
- Buat desain kandang. Alangkah baiknya sebelum anda mulai membuat, anda buat sketsa. Dimana letak wadah pakan, tempat mandi dan lain-lain. Tujuannya agar anda mudah dalam menempatkan segala sesuatu nantinya. Untuk kandang bebek petelur, jangan lupa siapkan wadah untuk menampung telur di dalam kandang, buatlah petak - petak yang tidak terlalu besar sehingga dapat memudahkan kita saat panen telur.
Selanjutnya, setelah anda memahami berbagai jenis dan tipe kandang bebek. Karena berdasarkan pengalaman, masing - masing kandang tersebut memiliki beberapa kelebihan dan kekurangan. Alangkah baiknya sebelum kita menentukan bentuk kandang yang akan kita buat, kita tahu lebih dahulu mengenai jenis kandang bebek yang banyak digunakan oleh para peternak itik.
Jenis - Jenis Kandang Bebek
1. Kandang Baterai : Tipe kandang ini menggunakan sistem satu kandang untuk seekor itik. Biaya pembuatannya pun paling mahal dibandingkan tipe kandang yang lain. Dengan luas 50cm persegi dan satu baris berisi 5 kandang. Dengan kandang baterai, kita dapat lebih mudah melakukan kontrol pada setiap itik/bebek. Namun perkawinan itik harus dilakukan dengan inseminasi buatan yang memakan biaya. Kandang jenis ini sekarang hanya dipakai untuk anakan bebek atau starter.
2. Kandang Ranch / Ren: Ini adalah tipe kandang yang banyak dipakai oleh para peternak itik dan dapat berisi lebih dari satu bebek. Cocok sebagai kandang bebek pedaging dan petelur dewasa. Umbaran/latar untuk bermain bagi ternak membuat kandang jenis ini terlihat alami. Selain itu, juga terdapat kolam di depan kandang yang membuat bebek dapat mandi dan berenang saat udara panas.
3. Kandang Postal : Kandang jenis ini hampir sama dengan kandang ren, karena dapat berisi lebih dari satu bebek. Bahkan satu petak kandang dapat berisi ratusan ekor bebek. Tergantung dengan luas lokasi. Sangat menghemat tempat karena wadah pakan dan telur terdapat di dalam kandang, sehingga lebih mudah dalam pemberian pakan. Usahakan jika anda menggunakan jenis kandang ini, buatlah dengan tinggi maks 2 meter, agar lebih mudah dalam panen dan pemberian pakan. Jenis kandang postal cocok untuk pembesaran itik pedaging/konsumsi.

Demikian tadi jenis - jenis kandang bebek dan beberapa poin penting dalam merancang kandang bebek yang baik. Buatlah kandang yang bagus dengan bahan - bahan yang mudah di dapat di sekitar anda. Usaha peternakan itik memang menguras biaya, namun hasilnya dapat kita nimati secara kontinu tanpa henti, asalkan kita tetap teliti dan sabar dalam melewati masalah yang ada. Untuk artikel selanjutnya, kami akan memberikan cara pembuatan kandangnya secara mendetail. Sekian, semoga bermanfaat bagi anda sobat ternak :)
-
Itik petelur bukanlah hewan yang asing bagi sebagian masyarakat kita, terutama di daerah pedesaan. Bahkan di beberapa daerah di Jawa, menjadikan ternak itik petelur sebagai mata pencaharian utama. Bukan isapan jempol belaka, keuntungan yang didapatkan sangat menggiurkan sehingga banyak orang tidak lagi takut berkotor-kotor demi mendapatkan pundi - pundi rupiah. Tidak sulit untuk mencari orang yang tahu bagaimana cara budidaya itik petelur. Intinya kesabaran dan tekad yang kuat sangat diperlukan, karena berbeda dengan jenis pedaging yang dilihat dari ukuran, itik petelur wajib kita kontrol gizi dan produksi nya secara berkala, bahkan hampir setiap hari. Di dalam postingan ini, kami akan menjelaskan secara gamblang bagaimana ternak itik petelur bagi pemula maupun orang awam. Bagi anda yang belum mengerti secara detail mengenai telur bebek, silahkan baca artikel kami tentang khasiat telur bebek bagi kesehatan.
Sebelum kami tuliskan satu persatu mengenai tips beternak itik petelur, ada baiknya anda mengetahui beberapa poin tentang budidaya itik seperti sarana kandang, bibit yang unggul, pemeliharaan, pemanenan dan pemasaran. Kenapa itu penting? sama halnya dengan berwirausaha, berbagai faktor kecil sangat menentukan keberhasilan suatu usaha. Dengan mengetahui beberapa aspek tadi, kita bisa mematangkan pola pikir kita dan dapat menjalankannya satu persatu dengan pertimbangan yang matang. mengingat persaingan harga itik petelur sekarang sangat padat, perhitungan secara detail wajib kita gunakan. Baiklah kita mulai dari poin pertama :
Sarana & Kandang Itik Petelur
Secara umum, kandang yang baik bagi itik adalah memenuhi beberapa syarat berikut :
- Suhu di dalam kandang tidak boleh lebih dari 40 derajat celcius dan tidak kurang dari 35 derajat celcius.
- Kandang boleh lembab asal tidak melebihi toleransi sebanyak 60%.
- Penerangan memadai di tiap sudut kandang sehingga memudahkan kita dalam menata ulang kandang sewaktu - waktu.
- Manajemen bahan yang efektif. Tidak harus mahal namun dapat dibuat dengan bahan murah yang dapat dipergunakan dalam waktu lam.
- Persiapkan kebutuhan seperti tempat makan dan minum sedini mungkin.
Pembibitan Itik Petelur Unggul
Pembibitan merupakan kunci sukses dalam ternak bebek petelur. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menggunakan bibit yang benar - benar unggul dan terbukti kualitasnya. Harga mahal itu relatif. Sesuaikan dengan kualitas. Karena jika bibit yang anda gunakan hanya berkualitas biasa, maka hasilnya juga tidak akan memuaskan. Carilah bibit tetas dari peternak terpercaya. Dalam mendapatkan bibit itik, ada beberapa cara yang dapat kita tempuh, diantaranya yaitu :
- Membeli dan memelihara indukan itik yang unggul dan telur tetasnya kita taruh di sarang ayam atau mentok sehingga diperoleh bibit yang kita inginkan.
- Mencari indukan unggul yang terjamin dan kita beli telur tetasnya
- Membeli bakalan atau starter itik berusia 1 hari hingga 1 setengah bulan, dikenal dengan DOD.
Konsultasikan hal ini terlebih dahulu kepada yang lebih ahli. Jika perlu minta rekomendasi peternak yang memiliki DOD yang bagus.Yaitu tidak cacat dan berwarna kuning cerah yang mengkilap.
Perawatan bibit itik petelur unggul
Setelah kita dapatkan bibit itik petelur tersebut. Kita masuk pada fase selanjutnya dalam hal pembibitan, yaitu bagaimana merawat bibit itik tersebut sehingga dapat menjadi seperti apa yang kita inginkan. Saya beri contoh, setelah kita mendapatkan bakalan starter DOD yang unggul, kita wajib segera menangani nya, bibit itu harus segera kita masukkan ke dalam kandang indukan yang sudah kita bahas diatas.
Jagalah dan pastikan temperatur suhu dapat mencapai sudut kandang, agar semua bibit tersebut mendapatkan perawatan secara merata. Maksimal 1 meter persegi box atau kotak dapat menampung 50 ekor bibit. berikan pakan yang sesuai dengan usia itik, jika masih starter atau bakalan, maka berikan banyak vitamin dan mineral ke dalam air nya. Gunanya menjaga ketahanan itik dari hama dan penyakit yang disebabkan oleh stress.
Perawatan calon induk itik
Setelah kita melalui proses perawatan bibit, ada baiknya kita segera menentukan kemana nantinya calon induk itik petelur akan dipasarkan, dan dalam bentuk apa. Ada dua jenis telur itik yang nantinya akan mempengaruhi proses produksi. Yang pertama yaitu calon induk itik untuk telur konsumsi, dan yang kedua adalah induk itik untuk telur tetasan. Dalam memproduksi telur tetasan, hal yang wajib kita sediakan adalah pejantan, umumnya satu pejantan harus kita persiapkan untuk 6 ekor itik betina. Untuk mendapatkan telur tetas yang subur dan terbuahi oleh pejantan, kita dapat mencapainya dengan pakan buatan maupun dengan perkawinan alami dengan itik betina. Untuk hal lainnya dalam perawatan, tidak ada hal lain yang membedakan. Oleh karena itu, sebaiknya penentuan telur itik kita lakukan sebelum calon induk layak produk.
Pemeliharaan & Pakan Itik Petelur
Pemeliharaan adalah hal yang paling utama di atas segalanya dalam usaha budidaya itik petelur. Indukan yang bagus pun tidak akan subur dan menghasilkan jika pakan dan metode pemeliharaan yang kita terapkan itu salah. Dan sebaliknya, indukan yang kualitasnya biasa saja dapat menghasilkan jumlah telur yang optimal jika jika kita sudah menemukan cara pemeliharaan yang baik dan benar. Ada beberapa hal yang jika kita bisa lakukan secara terprogram, maka hasil yang optimal dapat kita capai, dan resiko penyakit maupun kematian dapat diminimalisir.
- Kita jaga kebersihan kandang, amati secara berkala, apakah kandang perlu dibersihkan atau tidak. Umumnya kandang yang kotor rawan menimbulkan bakteri dan jika masuk ke dalam tubuh itik akan timbul suatu penyakit dan mengurangi keberhasilan ternak. Selain itu biaya pengobatan itik juga dapat memotong keuntungan dari hasil produksi. Bila perlu kita sterilkan kandang dengan obat secara berkala.
- Konsultasikan masalah dan penyakit yang timbul kepada dokter hewan dengan segera. Penanganan yang lambat akan sangat merugikan jika penyakit tersebut menular kepada itik yang lain. Bila perlu catat periode dimana penyakit mulai melanda dan perkiraan kesembuhannya.
- Pemberian pakan wajib disesuaikan dengan fase dan usia itik petelur tersebut. Umunya terbagi menjadi tiga fase, yaitu starter, grower, dan layar. Ketiga fase tersebut dapat kita berikan pakan langsung buatan pabrik yang banyak tersedia di toko peternakan. Sesuaikan usia itik dengan fase yang tertera pada kemasan pakan. Untuk pemberian kita dapat menyesuaikan karakteristik itik tersebut berdasarkan usia, Pada usia 0 sampai 2 minggu kita berikan makanan pada wadah yang rata(tray). Diatas tdua minggu, kita dapat mulai menaburkan pakan di lantai, tetapi tetap kita berikan juga di wadah yang rata tadi. Pada usia 3 minggu hingga satu bulan, itik sudah terbiasa dengan pakan di lantai. Usia diatas dua bulan, kita sudah bisa mulai mengenalkan pakan buatan agar itik dapat mendapat nutrisi yang baik dan mulai memproduksi telur. Biasanya berbentuk ransum yang terbuat dari berbagai macam campuran. Mengenai ransum akan kita bahas lebih mendetail di artikel selanjutnya. Setelah fase ransum berhasil, kita sudah bisa memberi makan secara ad libitum terus menerus dan disesuaikan dengan kebutuhan produksi.
Sedangkan air, berikan vitamin dan mineral untuk itik usia kurang dari satu minggu. Selanjutnya lewat satu minggu, kita dapat terus menerus mengisi air dan posisi air ada di pinggir kandang. Setelah itik masuk usia satu bulan, baru lah kita buat tempat minum dengan panjang 2 meter untuk 200 hingga 300 ekor itik dalam satu kandang dan diberikan secara terus menerus.
Pemanenan & Pemasaran Telur Itik
Perlu diketahui, itik / bebek biasanya bertelur saat dini hari. Jadi jika kita melihat nya pada pukul 6 pagi, maka bisa dipastikan bahwa itik tidak akan bertelur lagi. Kita boleh mengeluarkan itik dari dalam kandang dan mulai memanen telur itik satu persatu. Wadah telur dapat kita buat dari keranjang yang berbentuk cekung. Jangan terlalu lama membiarkan atau menyimpan telur itik terlalu lama karena mudah busuk. Jika tidak diawetkan lebih baik langsung anda pasarkan.
Untuk pemasaran kami bisa menjamin bahwa anda tidak akan kekurangan penadah / pengumpul. Karena selama ini kebutuhan telur itik yang sangat tinggi tidak diimbangi dengan hasil produksi yang meningkat. Selain melalui penadah, kita juga bisa langsung menjualnya ke pasar atau ke rumah makan dalam bentuk telur asin. Disamping kurangnya hasil produksi, banyak para peternak itik petelur yang berhenti di tengah jalan karena putus asa melihat kurangnya produktivitas itik ternakannya. Oleh karena itu, diperlukan kesabaran ekstra dan ketangkasan dalam budidaya itik.
Demikian informasi singkat mengenai ternak itik petelur yang dapat kami sajikan. Semoga bermanfaat dan jangan ragu bertanya apabila ada yang belum anda mengerti. Untuk lebih mendetail mengenai pembuatan kandang dan ransum akan kami posting pada artikel selanjutnya.
-
Bagi sebagian orang, beternak merupakan sesuatu hal yang merepotkan, mengikat waktu dan melelahkan. Terbayang bagi mereka, waktu yang harus diluangkan untuk merawat, tidak dapat dilakukan secara instan tapi harus dilakukan secara berkelanjutan. Belum lagi permasalahan penyakit ternak yang bisa saja datang secara tiba-tiba dan dapat menimbulkan kematian ternak secara spontan. Gencarnya isu flu burung yang melanda Indonesia dan Negara Asia lainnya sempat menyebabkan konsumsi dan permintaan atas daging unggas turun. Mungkin faktor-faktor di atas juga menjadikan masyarakat kita enggan memulai usaha di sektor ternak, terutama ternak unggas.
Namun tidak demikian yang dirasakan oleh bapak satu ini. Supriyadi, seorang warga Kelurahan Kramat Utara RW 07, telah beternak bebek selama bertahun-tahun. Di samping profesinya sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) di Dinas Kesehatan, Supriyadi berhasil mengembangbiakkan ternaknya hingga mencapai 200-an ekor. “Untuk mengisi waktu luang sehari-hari dan menambah uang jajan anak,” begitu motivasi sederhananya.
Beternak bebek tidak sesulit yang dibayangkan
Supriyadi, yang juga dipercaya sebagai Koordinator LKM Mekar Abadi, Kelurahan Kramat Utara, Kota Magelang ini menuturkan, untuk memberi makan ternak bebeknya ia menghabiskan bekatul sebanyak 10 – 15 kg per hari. Selain itu, ia juga memanfaatkan makanan sisa dari dapur, yang seringkali dirasa sayang kalau dibuang. Setiap pagi, dengan tekun Supriyadi, dibantu keluarganya, memberikan pakan dan membersihkan kandang secara berkala.
Pada musim panen padi, Supriyadi lebih berlega hati, karena bebeknya tidak perlu diberi makanan dari bekatul. Cukup digiring ke sawah milik warga. Dengan jalan seperti ini, ia dapat menghemat biaya pakan. Bahkan, pada musim panen tersebut, jumlah telur yang dihasilkan cenderung lebih stabil, yakni berkisar 26 telur per harinya. Dengan harga telur mentah Rp1.300 per butir, Supriyadi bisa meraup hasil sekitar Rp30.000 per hari, itu setelah dikurangi dengan harga makanan per hari.
Lebih lanjut, bapak dari 2 putri dan 1 putra ini mengaku, awalnya beternak bebek merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mengisi waktu luang. Namun, setelah dilakukan, ternyata memberi manfaat yang cukup berarti untuk ekonomi rumah tangganya. Ternyata, semua ternaknya jarang sekali mendapatkan penyakit, karena bebek termasuk dalam jenis unggas yang tahan penyakit.
Bergelut dengan bebek, tak ayal menyebabkan Supriyadi harus siap berkutat dengan lumpur sawah dan berjalan di antara beceknya tanah persawahan. Namun ini tak menyurutkan langkahnya. Sebagai seorang kepala keluarga, itu merupakan suatu perjuangan yang dilakukan dengan tulus ikhlas, demi anak dan istri tercinta. Buat dia, segala pekerjaan, jika dilakukan dengan ikhlas, akan terasa ringan dan bukan menjadi beban. Lumpur dan kotoran pun tak menjadi penghalang untuk Supriyadi berjuang mendapatkan uang tambahan bagi keluarga.
Hal tersebut di atas membuktikan, sebenarnya untuk ternak bebek sangatlah mudah, semudah ternak ayam. Hanya saja masyarakat terbiasa berpikir, mencari uang identik dengan bekerja pada suatu perusahaan. Padahal dengan beternak bisa membuat kita memiliki waktu dan penghasilan yang dapat kita rencanakan berdasarkan kemampuan dan kemauan kita. Semangat Supriyadi perlu ditularkan kepada masyarakat. [Jateng]
Informasi lebih lanjut silakan menghubungi:
LKM Mekar Abadi
Balai Kelurahan Kramat Utara, Kota Magelang
Jawa Tengah
-
Persiapan dan Cara Ternak Bebek Potong - untuk anda semua yang lagi mencari panduan tentang Persiapan dan Cara Ternak Bebek Potong akan saya ulas sedikit tips dan caranya.
supaya kalian semua bisa dengan mudah memahami dan langsung terjun ke dunia peternakan.
Dalam memulai bisnis budidaya bebek potong maka ada beberapa hal yang harus dipersiapkan, yang paling pertama adalah mempersiapkan mental dalam diri kita. memang sudah menjadi rumusan umum bahwa ketika akan menjalankan usaha apapun itu bentuknya, faktor mental inilah yang pertama dipersiapkan, sehingga ketika sudah mempunyai keyakinan yang kuat maka apabila kemudian hari terjadi masalah atau persoalan dalam bisnis tidak kemudian patah semangat justru terjadi sebaliknya menganggap persoalan itu sebagai suatu tantangan yang dapat dan bisa dilalui.
Persiapan dan Cara Ternak Bebek Potong
Lalu yang harus disiapkan didalam memulai bisnis bebek potong adalah finansial, karena faktor ini yang nanti akan menunjang persiapkan fisik yaitu pembangunan kandang, pembelian bibit, pakan, dan biaya perawatan lainnya. Dan dalam hal finansial ini kita harus pintar melakukan pengelolaan dan mempunyai hitungan yang jelas, jangan sampai dengan finansial yang tidak telalu besar malah habis atau dengan kata lain menjadi rugi dan habis, sehingga justru mematikan usaha itu sendiri. Tidak sedikit yang mengalami seperti itu, sehingga dalam pengelolaan keuangan ini harus benar-benar melalui perhitungan yang matang. Jika sudah melalui hitungan yang matang masih ada kerugian tentu nilainya tidak akan besar, atau menghabiskan seluruh modal yang dimiliki.
Dan yang terakhir adalah persiapan fisik, yang pertama adalah mempersiapkan lahan yang akan dijadikan kandang. Dalam penentuan lahan ini jangan terlalu sembarang menentukan, lahan sebaiknya jauh dari pemukiman penduduk dan pilih daerah yang cukup tenang artinya jauh dari kebisingan tapi juga tidak mengesampingkan akses jalan menuju kandang.
Lalu sumber air sehingga tidak kesulitan dalam memberikan minum, karena berbahaya apabila telat dalam pemberian minum apalagi hingga air minum tersebut kosong. Setelah mendapat lahan yang baik maka selanjutnya tinggal membuat kandang, dan setelah itu persiapan dalam hal pakan karena dalam bisnis budidaya bebek potong faktor ini sangat menentukan apabila dipersentasikan maka 60 % kesuksesan dalam bisnis ini ada didalam hal pemberian pakan selain juga perawatan. Sehingga dalam waktu yang tidak telalu lama sekitar 2 bulan dapat menghasilkan berat atau bobot yang diharapkan dan yang diinginkan oleh pasar.
Demikianlah artikel yang bisa saya sajikan mengenai Persiapan dan Cara Ternak Bebek Potong, semoga bermanfaat dan berguna untuk anda semua - Persiapan dan Cara Ternak Bebek Potong
Persiapan dan Cara Ternak Bebek Potong. budidaya bebek potong. ternak bebek. ternak bebek potong. ternak bebek pedaging. cara ternak bebek potong. beternak bebek pedaging. peternakan bebek. budidaya bebek potong. cara beternak bebek pedaging. budidaya bebek pedaging. peternakan bebek potong
-
Peluang usaha ternak bebek sanagat banyak jenisnya dan menjanjikan hasilnya. Jika anda memiliki keterbatasan waktu untuk merawat ternak maka salah satu bisnis ternak yang bisa anda ambil adalah usaha ternak bebek ini, kenapa demikian? Karena manajemen ternak bebek tidak rumit, khusunya bial bebek sudah masuk umur layer (untuk petelur). bebek membutuhkan banyak waktu perawatan hanya pada masa DOC – 1 bulan, selebihnya bebek dapat dilihat atau dikontrol hanya 2 kali sehari. Adapun peluang-peluang usaha yang bisa diambil pada peternakan bebek ini diantaranya:
Budidaya
Dalam hal ini bisa budidaya bebek petelur, ataupun pedaging. Untuk bebek petelur masa panen akan berlangsung lama dan penghasilan didapatkan secara bertahap dari hari ke hari. Pada bebek pedaging penghasilan akan diperoleh sekali gus dan masa panennya lebih pendek daripada bebek petelur. Peluang usaha budidaya bebek ini cocok dilakukan di daerah yang tidak terlalu pada penduduk, sebab aroma kandang bebek kurang enak. Lagipula seluruh Indonesia ada peraturan tentang jarak kandang ternak unggas dengan pemukiman warga, sebainya dalam membangun bisnis ternak hal ini kita patuhi bersama.
Jikalaupun kita tidak memiliki lahan selain pekarangan rumah kita bisa mengambil alternatif seperti menyewa lahan, atau mencari peluang usaha lain yang cocok dilakukan di pekarangan rumah. Jangan karena niat berusaha kita mengabaikan Peraturan Pemerintah.
Agen penanpung telur bebek
Harga telur bebek dari waktu ke waktu semakin meningkat, begitu juga dengan permintaan akan telur. Bisa dipastikan telur bebek dari peternakan tidak pernah tidak terjual, selalu saja telur bebek habis ditampung oleh pasar. Jika kita memiliki bakat dalam dagang maka peluang usaha menjadi pengumpul telur bebek ini bisa kita jadikan sebagai usaha pokok. Untuk usaha sampingan rasanya menjadi seorang pengepul tidaklah cocok.
Usaha packaging dan pembersihan telur bebek
Anda tahu bahwa sebahagian ibu rumah tangga lebih suka membeli telur bebek yang ada di supermarket? Kenapa demikian? Itu karena telur di supermarket sudah dikemas sedemikian rupa sehingga menjadi nilai tambah dalam penjualan telur tersebut, selain itu telur yang dijual di supermarket sudah dibersihkan. So pasti ibu-ibu lebih suka memilih telur bebek yang bersih bukan. Nah perilaku konsumsi telur bebek seperti ini adalah peluang usaha bila kita memang bisa memanfaatkannya.
Usaha pengolahan telur bebek.
Olahan telur bebek yang bisa dijadikan peluang usaha salah satunya adalah pembuatan telur asin. Umumnya telur asin dibuat dari telur bebek, dan cara pembuatan telur asin ini sanagt sederhana. Anda hanya perlu memberisihkan kulit cangkang telur dan melumurinya dengan abu dapur atau abu pembakaran sekam padi yang telah diberi garam selama beberapa hari. Harga telur asin jauh lebih mahal daripada harga telur bebek biasa. Padahal modal yang dibutuhkan untuk membuat sebuah telur asin tidaklah jauh dari harga sebutir telur bebek biasa.
Usaha produksi pakan bebek.
Peluang ini mungkin sebaiknya diambil oleh kalangan yang memiliki modal besar, sebab persaingan usaha dalam bisnis produksi pakan ternak ini sangat ketat, dan dilakoni oleh perusahaan-perusahaan multinasional seperti Japfa dan CP. Namun demikian bila anda memiliki inovasi dalam pakan tambahan seperti suplemen agar bebek cepat besar, agar telur banyak. Maka inovasi seperti itu dapat digunakan sebagai peluang usaha.
Poultry shop
Poultry shop adalah toko yang menjual pakan ternak, peralatan kandang, obat-obatan dan vitamin utnuk ternak. Poultry shop tidak hanya menjual pakan, obat dan peralatan tenrak bebek tapi juga menjual untuk ternak ayam, sapi, kambing, kerbau, ikan dan lainnya. poultry shop bisa dibuka di semua daerah, baik itu daerah sentra peternakan maupun bukan sentra peternakan. Sebab orang yang memelihara ternak hias seperti kelinci, burung dan ikan juga sering mencari pakan peliharaan mereka di poultry shop.
-
Ternak bebek kering maksudnya adalah kita memelihara bebek dalam kandang tanpa menyediakan kolam untuk bebek berenang. Pada umumnya bebek memang lebih menyukai lahan basah sebagai tempat mencari makan namun itu semua bisa dimodifikasi menjadi beternak bebek full di lahan kering atau kandang kering. Beternak bebek secara kering ini banyak diaplikasikan untuk beternak bebek petelur, yang dibudidayakan meyerupai kandang ayam petelur. Kita ketahui bahwa bebek meiliki kebiasaan bertelur di sembarang tempat khusus bagi bebek yang digembalakan. Hal ini menjadi kedala dan faktor kerugian bagi peternak, karena sering sekali tidak dapat menemukan telur bebek yang mereka gembalakan.
Tujuan utama membuat kandang ternak bebek secara kering ini adalah:
- Menghemat lahan, dengan meniru kandang ayam petelur yang berupa kotak-kotak jaring tentu saja lahan yang digunakan jauh lebih kecil dibandingkan ternak bebek secara lepas.
- Efisiensi pakan, pada kandang ternak bebek kering akan dibuat tempat pakan secara khusus, seperti pada ternak ayam petelur.
- Semua telur itik dapat dikumpulkan
Adapun kekurangan dari system budiday bebek kering ini diantaranya:
- Tingginya tingkat stress dari bebek yang dikurung dalam sangkar kecil, sebab bebek pada dasarnya unggas penjelajah dan hewan gembalaan. Tingkat stress ini bisa diturunkan dengan pemberian vitamin C secara rutin.
- Biaya bangunan kandang dan peralatan yang mahal, beternak bebek secara kering akan membutuhkan tempat pakan, tempat minum, dan box yang terbuat dari bambu atau besi yang digunakan untuk sangkar bebek.
Kandang bebek kering ini sama dengan ayam petelur jenisnya sering disebut dengan kandang baterai. Dalam setiap box baterai haruslah dimuat itik jantan dan betina secara bersamaan. Perbandingan jantan dan betita itik sebaiknya 1: 3, artinya dalam satu box baterai terdapat 1 ekor bebek jantan dan 3 ekor bebek betina. Bahan kandang yang paling murah adalah dari bambu namun daya tahannya relative singkat, dan bahan lainnya terbuat dari besi walaupun harganya lebih mahal tapi daya tahan bateray cukup lama.
Bebek yang dapat dimasukkan ke bateray ini adalah bebek dara, sedangkan anak bebek atau DOC tidak dapat dipelihara di bateray. Jadi dibutuhkan juga kandang khusus untuk anak bebek sebelum dara.